sauce parfaite :)

Pour souper j'ai préparé une petite sauce tomate (style sauce a pizza)
j'ai mis sur des craquelins au graine de lin que j'avais fait cette semaine
et ensuite par dessus un peu de fromage de noix que j avais aussi fait cette semaine.

mmmm un vrai delice je vous jure!

je vous donne la recette que j'ai fait a l'oeil mais j'ai ecrit a peu pres les quantité en pensant a vous!!
je l'ai nommé sauce parfaite car j'ai trouver que les doses etait parfaite le melange  des gouts etait parfait!

Sauce parfaite (style pizza)

mettre dans le robot culinaire ou blender:

2 grosses tomates epépinées
1/2 poivron rouge
1 poignée de tomates séchées au soleil
2 gousses d'ail
1 oignon
environ 8 dattes
1 cuil. a soupe de sirop d'agave ou de miel
basilic et origan séché environ 1 cuil a thé chacun
environ 1/2 cuil. a thé de herbamare epicé

melanger jusqu a obtention d une sauce !
pas plus compliquer que ca!

Comments

[Mini]

C'tait tellement bon ! j'ai fait une version sans tomates séchées aussi. Je l'utilise dans les sandwich, les salades et dans une salade avocat, tomates, oignons. C'est un peu plus frais.

Mon oignon était un peu trop fort. Mettre moins d'oignon s'il est fort.